szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Általánosan előforduló szennyező anyagból mutatott ki a határértéknél többet egy kakaóporban az ellenőrzés.

A megengedett határértéknél magasabb PAH-tartalmat mutatott ki egy Magyarországon gyártott kakaóporban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) vizsgálata – szúrta ki a Napi.hu a hatóság jogsértési listáján.

Az érintett termék neve Tesco Zsírszegény kakaópor 10-12% kakaóvaj tartalommal 200 g (09.09.2022 minőségmegőrzési idejű és L:0322 tétel azonosítójú termék), és a Tutti Élelmiszeripari Kft. gyártotta.

Az egyelőre nem világos, hogy a termék a polcokra került-e már, a hatóság ugyanis visszahívást nem rendelt el.

A PAH-ok (policiklusos aromás szénhidrogének) főként a szerves anyagok tökéletlen égése során különböző ipari folyamatokban keletkeznek. Több száz vegyület tartozik a csoportba, mindenütt megtalálhatók a környezetben. A csoport egyes vegyületei rákkeltő hatásúak, de vegyületeinek karcinogén aktivitása különböző. Legfontosabb képviselőjük az erősen rákkeltő benzo(a)pirén. Az anyagok genotoxikus rákkeltő tulajdonsága miatt szervezetbe kerülésük nem kívánatos, a bevitel azonban nem kerülhető el, de az ésszerűen elérhető legalacsonyabb szintre kell szorítani – írja a PAH-okról szóló tájékoztatójában a NÉBIH.

Ránk számíthatsz – mi is számítunk Rád!

A koronavírus korunk legnagyobb krízise, melyben szó szerint létfontosságú a hiteles forrásból való tájékozódás. A HVG-ben ebben a helyzetben is elhivatottan teszünk eleget küldetésünknek: pontos, tényszerű és független tájékoztatást biztosítunk olvasóinak.

Arra kérünk támogasd munkánkat, hogy a nehéz körülmények között is naprakész információval szolgáljunk neked.

Ránk számíthatsz – mi is számítunk Rád!

A koronavírus korunk legnagyobb krízise, melyben szó szerint létfontosságú a hiteles forrásból való tájékozódás. A HVG-ben ebben a helyzetben is elhivatottan teszünk eleget küldetésünknek: pontos, tényszerű és független tájékoztatást biztosítunk olvasóinak.

Arra kérünk támogasd munkánkat, hogy a nehéz körülmények között is naprakész információval szolgáljunk neked.
Így néhány kattintással letölthet mindent, amit valaha a Facebookon és Instagramon csinált

Így néhány kattintással letölthet mindent, amit valaha a Facebookon és Instagramon csinált

Újabb 11 magyar halottja van a járványnak, egy nap alatt 78 új fertőzöttet találtak

Újabb 11 magyar halottja van a járványnak, egy nap alatt 78 új fertőzöttet találtak

Vilmos herceg és Katalin hercegné videóban köszönt be egy általános iskolába

Vilmos herceg és Katalin hercegné videóban köszönt be egy általános iskolába