szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

A Country Style helyén egy vietnámi étterem nyílik majd.

Augusztus 1-jén bezár a Country Style nevű magyar étterem Torontóban, ami 62 éve az egyik első helyként nyílt a torontói éttermi negyedben, és ez az utolsó, amelyik még most is üzemel - írjaCBC kanadai hírportál.

Mint írják, az éttermet 23 évig vezető Koltai Katalin 1971-ben érkezett Kanadába, miután Magyarországon elvégezte a középiskolát. Először öt évig egy bankban dolgozott, majd évekig pincérnőként vállalt munkát az étteremben, végül 2000-ben családja segítségével megvásárolta azt. Saját bevallása szerint nem volt könnyű az étterem vezetése: három napot főzéssel töltött, a hét többi napján pedig az éttermet vezette.

Koltai Katalin a lapnak elmesélte, hogy az étterem még most is jól megy, de elfáradt, és már nem bírja tovább, ezért nyugdíjba vonul. Azt tervezi, Magyarországra utazik meglátogatni a rokonait, a Country Style helyén pedig egy vietnámi étterem nyílik majd.

A borítókép illusztráció.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!