Ocskay Gábor 1975-ben született, és nyolcéves korától a székesfehérvári Alba Volán SC játékosa volt. 1992-ben vett részt első világversenyén, ahol végül gólkirály lett. 18 éves kora óta a felnőtt válogatott tagja volt és egyetlen világbajnokságot sem hagyott ki. A nemzeti csapatban összesen 187 alkalommal szerepelt.

A csatár kilencszer lett magyar bajnok az Alba Volánnal, melyet pályafutása alatt sosem hagyott el. A magyar jégkorong egyik legnagyobb alakja háromszor (1994, 1995, 2006) választották meg az év játékosának, ötször (1994, 1997, 2002, 2004, 2008) lett a legtechnikásabb játékos, és háromszor (1994, 2006, 2007) a legjobb csatár.

2004-ben diagnosztitáltak szívelégtelenséget, de hiába került veszélybe pályafutásának jövője, nem tudta abbahagyni a jégkorongot és négy hónap után visszatért a jégre. 2009. március 25-én barátnőjénél lett rosszul, és már a kiérkező orvosok sem tudtak rajta segíteni.