Nagyüzem van Eplényben, lehet síelni

Új pályák nyíltak az eplényi síarénában hétvégén: az 1-es mellett már az 1/b-t és a 7-est is használhatják a sportolók.

A folyamatos hóágyúzás mellett hétfőn 8-10 centiméter vastag természetes hótakaró hullott, és a pályákon a hóágyúzott, tömörített hóréteg már 40-80 centiméter vastag.

A teljes 1-es pálya több mint két kilométer hosszan síelhető, de hétvégén fokozatosan megnyitották az 1/b, valamint a 7-es pályákat is. Üzemel a négyüléses sílift, az 1-es és a 2-es csákányos felvonó, a tanpályák, a tanulólift, a síiskola, a felszerelés-kölcsönző, valamint a hütték is.

Folytatják a hóágyúzást, hogy újabb pályákat nyithassanak meg – mondta Ebele Bálint, a síközpont marketingvezetője.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.