Az 1997-es nagy áradás vízszintjéhez közelít az Odera

Tovább emelkedett az Odera vízszintje csütörtök délelőtt a németországi Brandenburg tartományban, ahol a hatóságok fokozott erőfeszítéseket tesznek az árvíz elleni védelemre.

Az Odera és a Neisse összefolyásánál fekvő Ratzdorfnál, illetve az Odera alsó folyásánál a készültségi szintet a legmagasabbra, azaz 4-es fokozatúra emelték. A vízszint elérte a 6 méter 20 centimétert, és óráról órára emelkedik tovább. Az 1997-es nagy árvíz idején ugyanezen a helyen 6 méter 91 centimétert mértek, azóta azonban a folyó teljes hosszában megerősítették, illetve újjáépítették a gátakat.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.