Guatemalában kétezer gyerek halt éhen tavaly

Több mint kétezer ötévesnél fiatalabb gyermek halt éhen Guatemalában a múlt év első tíz hónapjában - közölte a közép-amerikai ország emberi jogi megbízottja.

Sergio Morales a helyi sajtóban pénteken ismertetett előzetes jelentésében aggasztónak nevezte, hogy az éhínség kétszer több halálos áldozatot szed országában, mint az erőszakos cselekmények. Úgy vélte, hogy további több ezer gyermek van veszélyben, a megmentésükre tett erőfeszítéseket pedig elégtelennek minősítette. A jelentés szerint a tavalyi első tíz hónapban éhen halt 2006 guatemalai gyermek több mint fele az ország keleti részében élt.

Az ENSZ becslése szerint az ötévesnél fiatalabb guatemalaiak közel fele krónikusan rosszul táplált. Ez a legmagasabb arány egész Latin-Amerikában, és a világon is a legmagasabbak közé tartozik. Guatemala 13 milliós lakosságának a fele szegénységben él.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.