Megölt a hó 14 kasmírit

A szokatlanul heves havazás a héten már legkevesebb tizennégy ember halálát okozta Kasmírban, India és Pakisztán himalájai határvidékén.

A terület indiai ellenőrzésű oldalán tízen vesztették életüket. Házak tucatjainak tetejét omlasztotta be a hótömeg, öt ember halálát okozva. A pakisztáni részen négy emberrel lavina végzett, további huszonkettőt pedig csak emberfeletti erőfeszítések árán sikerült kimenteni a hótömeg alól.

Az indiai területen szerdán lakosok tucatjait költöztették ki otthonaikból a hó jelentette veszély miatt.

A hegyvidéken gyakoriak a lavinák, ám az idei tavasz szokatlanul nagy havazást hozott. Az utóbbi három napban hatvan centi hó hullott, ilyen intenzív márciusi havazásra hét éve nem volt példa. Ráadásul a levegő páratartalma tavasszal magasabb, mint télen, a hó fajsúlya pedig emiatt nagyobb, és ez okozza a házak tetejének megroppanását.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.