Zsidó ételekkel készül egy új bisztró a Belvárosban
Új bisztró nyílik a régi, pesti zsidó negyed közepén, ahol nem a vallás, hanem a gasztronómia irányából közelítenek a zsidósághoz.
#Fűszer és lélek
Ilyen a tökéletes forrócsoki
A forrócsokit mindenki szereti, de talán nem mindenki tudja elkészíteni. Pedig nem kell hozzá más, csak fűszer és lélek.
Száz év után bezárt a Lukács cukrászda
Bezárt az Andrássy út százéves cukrászdája, a Lukács – írja a Fűszer és Lélek blog szerzője.
Mi az a gezemice?
Szerintünk a mindenkori közétkeztetők nagyon is jól tudják, mi az a gezemice. Legfeljebb a menzázó ifjúságnak lehet kínai ez az ősmagyar szó, ami gazmota alakban gizgazt jelentett.
Remek vacsora 345 forintból
Hányszor hallottuk, hogy a pénz nem boldogít. Meg hogy nem azért élünk, hogy együnk. De akkor, hogy is van? Kihúzzuk valahogy az elejétől a végéig ezt a földi izét, s ennyi?
A nő, aki nem aggódik
Mit csinál egy nő a Wekerlén, aki januártól hivatalosan munkanélküli, és egyedül neveli négy gyermekét?
Így készül az igazi flódni - recept
Nész gadol hajá sám - nagy csoda történt, amikor i.e.164-ben a makkabeusok felszabadították Jeruzsálemet és a Szentélyt a szíriai görögök elnyomása alól.
Miért költözik valaki Londonból egy magyar tanyára?
Mi mással dolgozna Albertkázmérpusztán egy kézműves csokoládékészítő, mint belga Callebaut alapanyagokkal. Ha már egyszer Brüsszelben tanult a csokiakadémián.
Recept, amely nem a nagymamától van
Újra s újra a kályhától indulunk ki, vagyis folyton a nagymamák főztjét emlegetjük. Szó se róla, van is miért.
Mi az öt legfeleslegesebb konyhai kütyü?
A teljesen felesleges, használhatatlan, és idióta konyhai szerszámokat gyűjtötte össze a Fűszer és lélek gasztroblog.
Vacsora fejenként kétszáz forintból
Nem csodálkoznánk, ha kétszáz forinttal lassan egy doboz gyufáért, na jó, legalább családi kiszerelésben, küldenének minket a boltba.
Libák lepik el Budapestet
Még néhány nap és a libák megszállják a konyhákat. Nem valószínű, hogy bárhol is ellenállásra számíthatnak.
Holokauszt szakácskönyv: receptek, amelyeket nem adtak tovább
A tengerentúlon jelent meg az a szakácskönyv, amelyben nyolcvan holokauszt túlélő osztja meg kedvenc, vagy legkedvesebb receptjét – írja a Fűszer és lélek blog.
Recept hideg ellen, chilivel és borral
A többhetes őszi nyár után újabban hidegrekordok dőlnek meg éjszakánként. Ilyenkor vagy sok forró levest kíván az ember, vagy valami olyat, ami hosszan, szép lassan a sütőben készül, és felfűti a konyhát.
Mit tud a százezer forintos szakácskönyv?
Megkérik az árát rendesen annak a hatkötetes, 2438 oldalas szakácskönyvnek, amit a multimilliomos Nathan Myhrvold jegyez.
Hogyan készítsünk tíz perc alatt cseresznyés omlettet?
Hogyan lehet egy maréknyi cseresznyéből könnyű nyári édességet összedobni anélkül, hogy begyújtanánk a sütőt, miközben kúszik fölfelé a hőmérő higanyszála, s leginkább mi ontjuk a meleget?
Gasztroblog kóstoló a Tabáni Teraszon
Az első gasztroblog kóstoló fesztivált szeptember 11-én, a Dining Guide szervezésében tartják a Tabáni Teraszon. Itt Ön is megkóstolhatja a szilvás rétest - olvasható a Fűszer és lélek blogon.