Blaha Lujza kontra Kossuth Lajos - miért van harmincszor annyi utca elnevezve férfiakról, mint nőkről?

A női egyenjogúság a közterületeket a legkevésbé sem érintette meg, így a modern Budapest térképén több a Kossuth, Petőfi, Arany, Jókai és Vörösmarty nevét viselő utca, illetve tér, mint amennyit valaha élt nőkről összesen elneveztek. Ráadásul a főváros női közterület-rekordere nem is magyar.

Kódexmásoló apáca és teniszbajnok, királynő és királyné, szentek és színésznők, katonalányok és „feminista” apostolok – igencsak különböző státusú hölgyekről neveztek el utakat és tereket az elmúlt durván másfél évszázadban a magyar fővárosban. A nők nincsenek azonban túlreprezentálva: a majdnem 8 ezer budapesti közterület közül összesen 66 viseli valamilyen illusztris vagy éppen kevésbé ismert leány, illetve asszony nevét a HVG gyorsstatisztikája szerint.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.