Amikor 2013 februárjában Madagaszkárt letarolta a Haruna trópusi ciklon, a bajt tetézte, hogy ami megmaradt, azt egy apokaliptikus sáskajárás pusztította tovább. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) helyszínre érkező illetékesei között volt azonban egy, aki az eget és a mezőket ellepő rovarokban nem az elemi csapást, hanem a hatalmas mennyiségű fehérjét látta. A tunéziai Syrine Chaalada aztán megosztotta ötletét vegyészmérnök férjével, Mohamed Gastlival, és úgy találták, érdemes belevágni a proteinüzletbe.
