Egyházellenes provokáció, másrészt pánszláv hitvallás - Leos Janácek műve a Pesti Vigadóban

A Glagolita misét Európában értetlenség fogadta, ezt még megtapasztalta a szerző, diadalát azonban már nem érhette meg.

  • Révész Sándor Révész Sándor
Egyházellenes provokáció, másrészt pánszláv hitvallás - Leos Janácek műve a Pesti Vigadóban

A XX. század egyik legjelentősebb egyházi zeneművét a vérmesen egyházellenes cseh komponista, Leos Janácek alkotta. „Sűrített halál, csontok az oltáron, kínzás, haldoklás a képeken..., halál, halál, halál” – így beszélt Janácek a katolikus egyházról. Glagolita miséjéről azt állította, hogy annak semmiféle felekezeti relevanciája sincs.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.