"Ínycsiklandó kóstoló" látható Lator László készülő képeskönyvéből

Érdekfeszítő, a családtörténeten messze túllépő „kincstár” közzétételére készül a szerzőpáros: a 96 éves Lator László költő, műfordító, esszéíró és Kemény Aranka irodalomtörténész. Beszélgetésük a Mozgó Világ áprilisi számában jelent meg.

„A kert egyszerre kínálta a vad természet erejét és a jól gondozott kert szelídségét. Sokszor próbáltam elmondani, megírni, hogy nekem ez az állandóan pusztuló és teremtődő anyagi világ az alapélményem.” Lator László vallott így kérdezőjének, Kemény Arankának, amikor a családi fényképalbumokat nézegetve eltűnődtek a háromesztendős „Lacit” megörökítő, 1930-ban készült fotó fölött.

A fiatalok hozhatják el a lángosforradalmat a Balatonnál

A fiatalok hozhatják el a lángosforradalmat a Balatonnál

Miért vett meg egy nagy múltú, de veszteséges üzletláncot? Mit kellene csinálni ahhoz, hogy ne legyen méregdrága egy croissant? Mi a legnagyobb baj azzal, hogy a Balatonon még mindig ugyanúgy sütik a lángost? És miért nem érdemes mindenkinek akciózni a tejfölt? Andrejszki Richárddal, a Chef Market tulajdonosával beszélgettünk annak kapcsán, hogy cége a Culinaris új tulajdonosa lett.