A Kínai Tudományos Akadémia szakemberei egy olyan exopoliszacharidot, azaz hosszú szénláncú cukormolekulát (EPS3.9) izoláltak, amelyet mélytengeri baktériumok, a Spongiibacter nanhainus és közeli rokonai termelnek.
Ez a molekula képes arra, hogy kiváltsa a piroptózist, a programozott sejthalál egy robbanásszerű gyulladásos formáját.
