Olyan országokban, mint például Belgium, hagyományosan a pohár fele habbal van tele. Az Egyesült Királyságban meglehetős különbségek vannak tájegységek szerint, néhány helyen, például Londonban és délkeleten a habot gyakran úgy tekintik, mint ami felesleges. Ezzel ellentétben valamicske kis hab általában kívánatos Észak-Angliában, amellett, hogy a sört is becsülettel kimérjék - olvasható a Serteperte blogon. Hogy mi a magyarázata annak, hogy a hab minden esetben (barna sör esetén is) fehér marad?
A Serteperte blogon elolvashatja
.
