Borok nőkre hangolva
Van, aki készíti, van, aki issza, van, aki csak ajándékozza - de hogy kitől, milyen bor kerül az asztalra, mivel koccintunk, az mindig az alkalomtól függ. Most éppen bor női vonalon.
#chardonnay
Mátrai underground tőkések
A felszínre merészkedtek a Mátra Underground formáció szereplői. Hét válogatott helyi pincészet, amelyik a borvidék jellegzetes stílusa mellett egy alternatív irányzatot képvisel. Hozták a kóstolnivalót fel a Várba, a Magyar Borok Házába. Ott voltunk, belelkesedtünk.
Mit kell tudni a pezsgőfajtákról?
Az igazi, nemes pezsgő színe az arany különböző árnyalataiban pompázik. Lehet halványabb vagy borostyán, zöldes, sárgás vagy ezüstös fénye. De a változatosság nem csak a szemet gyönyörködteti, hanem a pezsgők karakteréről, az érési idő hosszáról vagy az alapborok szőlőfajtáiról is sokat elárul.
Aranyérmes lett az egri chardonnay
Eger természeti adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához hasonlíthatók. Különösen a chardonnay és pinot noir fajtákból készülhetnek kiváló minőségű borok.
1