boraszportal.hu

Az emancipáció jegyében mi sem aktuálisabb, mint hogy elsőre nők borát ajánljuk a nőknek. Itt vannak például a soproni Pfneiszl-lányok – Birgit és Katrin – , akik 13 hektáros birtokukon férfiakat megszégyenítő kitartással minden szőlőmunkát maguk végeznek, a pincében is derekasan helyt állnak, hogy bioboraik a legkényesebb ízlést is kielégítsék. Ráadásul kiváló érzékkel adnak beszédes neveket boraiknak.  Hiszen egy szót sem kell szólni, csak tölteni az Újra együtt kékfrankosból, vagy a Ne nézz vissza haraggal cabernet sauvignonból.

Második választásunk szintén női borász keze munkáját dicséri. A villányi Jekl Flóra  - édesapja, Jekl Béla a Pannon Bormíves Céh elnöke - Il Primo sorozatának legfrissebb tagját a minap töltötte palackba, történetesen egy gyöngyöző bort, vagyis Frizzantét. A kiváló, női érzékkel elkészített bubis ital kellemesen csiklandozza az érzékeket, olyannyira, hogy még férfitársaság nélkül is tökéletes kikapacsolódás lehet egy  „csajos estéhez”.

Két koccintás között el lehet morfondírozni azon, miért kell-kellene újra s újra bizonygatni, hogy a nők ugyanolyan elismerésre méltó tagjai a társadalomnak, mint a férfiak, és nem szorulnak az „erősebbnek” mondott nem gyámságára. Az öntudatra ébredt nő természetes igénye, hogy megtalálja az egyensúlyt az életében, és ne az esetleges társadalmi elvárások, szerepek határozzák meg az identitását. S ha egyensúly, akkor legyen a harmadik választásunk egy palack fehér vagy vörös Balance cuvée az egri Tarjányi Pincétől, ahol - sokakkal együtt - vallják: „a bortól a lelkünk is egyensúlyba kerül”.

Jóllehet férfi nélkül is lehet egyensúly a női lélekben s életben, talán nem érdemes végérvényesen leírni az elmúlt századok gáláns gavallérjainak mai utódait. A villányi Tiffán Ede egy közel kétezer éves love storyt idéz meg Lucia nevezetű cuvée-jével. A testes vörösbort egy sírkő ihlette, amit „a szépséges Luciának” címzett gyászoló ura. A gyönyörű borral konzervatív beállítottságú urak is meglephetik a kedvesüket.

Mindenféle célzás nélkül szabad Irsai Olivért is venni és adni egy hölgynek. A bor neve ne tévesszen meg senkit,  egyetlen nő sem sértődhet meg attól, hogy ilyen "férfias" címkézésű bort kap. Pláne, ha az például olyan virágos, zöldalmás, citrusos illatú   igazi ropogós, tavaszi tétel, mint a soltvadkerti Frittmanné. Ráadásul alacsony alkoholtartalma miatt még azt sem lehet ráfogni, hogy hódítás helyett bódítani akar.

Ha ezek után még mindig nem lelénk az igazi női vonalra-lélekre hangolt koccintás tárgyát, akkor menjünk biztosra. Állítólag a legnépszerűbb fehér fajta a nők körében a chardonnay. Már amennyiben a - feltételezhetően  nem kozmetikázott -  statisztikák szerint a világon a legtöbb nő ezt issza, választja. A chardonnay igazán szerethető, szép arcát mutatja a Koch Borászat hajós-bajai Prémium könnyed, elegáns tétele. Megteszi aperitifnek ugyanúgy, mint kísérőnek egy könnyű vacsora mellé.