#eper

Mire jó a rebarbara? - recept

Rebarbara – ilyen kacér névvel nem sok zöldség büszkélkedhet. Az elegáns csengésű név mögött pedig egy egészen furcsa növényt tisztelhetünk: nem a termését, még csak nem is a levelét, hanem bíborvörös szárát használjuk fel.



Mégsem minden eper külföldi, amit magyarnak mondanak

A magyar, így a már most is kapható fűtött fóliás eper piaci kedveltségével élnek vissza azok a kereskedők, akik a külföldi gyümölcsöt magyar eredetűként tüntetik fel és hozzák forgalomba. A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) szerint mindez zavarokat okozott a piacon és a vásárlók között.


Vigyázat, átverés! Nem magyar eper, amit annak adnak el

Becsapják a fogyasztókat azok az árusok, akik a spanyol, az olasz, vagy más mediterrán területről érkezett földiepret hazaiként árulják. A hazai szamóca szezonja csak májusban kezdődik, így aki most vásárol magyar feliratú gyümölcsöt, az biztos, hogy nem hazai termékhez jut - figyelmeztet a Vidékfejlesztési Minisztérium. A hvg.hu-nak viszont a termelők azt jelezték, mégis van már hazai eper.





Mit kezdjünk az eperrel? – diétás receptek

Egyik kedvenc gyümölcsünk az eper. Piros színe, édes íze nemcsak az érzékeket kényezteti, hanem a szívet, lelket melengetve idézi a nyár örömeit. Íme néhány példa a gyümölcs széles körű felhasználásáról Dánielné Rózsa Ágnes dietetikustól.