Lehúzta a rolót a legendás cukrászda, de valami készül a zárva tábla mögött
Mihályi László váci üzlete már csak telefonos előrendeléseket fogad, a cukrászmester állítólag valami nagy dobásra készül.
#Mihályi László
A pálinkát is utolérték az elszálló árak
A gyümölcsbeszerzés, az energiárak és a zugfőzők miatt kell többet fizetni.
Enni Budapest: Új desszertek a Villa Bagatelle-ben
Egyik kedvenc helyünkön, a Villa Bagatelle-ben őszi süteménykollekcióval várják a vendégeket, melyet a hagyományoknak...
Hol tart a magyar cukrászat? – 2. rész
A magyar cukrászat jelenlegi helyzetét körül járó sorozatunk következő állomása Vác. Valószínűleg, nagyon sokan maguktól is mindjárt hozzáteszik, hogy akkor: Mihályi László.
„Ennél magasabbra nem lehet tolni az árakat“
Az ország egyik legjobb pastryséfjeként tartották számon, amikor gondolt egyet, és 2008 márciusában, minden hírverés nélkül megnyitotta tenyérnyi desszertszalonját Vácon. Legközelebb akkor hallatott magáról, amikor harmadmagával az idei Open de Desserts de France cukrász-világbajnokság döntőse lett. Ezek szerint a világranglista 20. legjobb cukrásza most nálunk kínálja süteményeit. Mihályi Lászlóval a lyoni versenyről, az alapanyag szentségéről és a magyar cukrászszakmáról beszélgettünk.
