#street food

hvg.hu Gasztro

Így készül az igazi padthai - recept

A padthai a leghíresebb thai étel, a fő összetevőkön alapulva sokféle variációja létezik. Nyomába eredtünk ennek az itthon is egyre népszerűbb thai fogásnak, és kipróbáltunk egy titkos receptet, a legújabb pesti padthai wokbar-ban, az Egyetem téren. Caikam, a thai szakács megtanított minket a wokforgatás fortélyaira, és a sajátfejlesztésű titkos szószát kihagyva ugyan, de megosztotta velünk az igazi padthai receptjét is.

hvg.hu Gasztro

10+ 2 tipp: a legjobb zsidó ételek Budapesten

Sólet, maceszgombócos húsleves, flódni - ezt a három ételt valószínűleg az is ismeri, akinek fogalma sincs arról, mi a zsidó konyha. Gasztronautáknak pedig olyan hívószavak, amelyek nyomán bármikor a nyakukba veszik a várost.

hvg.hu Gasztro

A Főzdefeszt és Streetfood Show kínálata - kinőttek a gyerekszobából

Budán, a Műegyetem előtti Dunaparton kell keresni június 7- 9-én a Főzdefeszt híres ivó paraszt emblémáját, három év után ugyanis a Palotanegyedből helyszínt vált a kézműves sörök fesztiválja, Ugyanakkor összefog a Street Food Show-val, melyet az előző két esztendőben szintén Pesten, a Hold utcai csarnokban rendeztek. Lássuk, mivel etetnek-itatnak majd minket.

hvg.hu Gasztro

Három megálló Mexikó

Elég felülni a nagykörúton a villamosra, és máris utazhatunk Mexikóba. Három megállóban is vételezhetünk tacót, burritót, tamalest, salsákat.

Neubauer Judit Gasztro

Milyen a tökéletes bagett - és mi az a bahn mi?

Lehet, hogy dúl a kenyérháború Franciaországban, és mostanság éppen a kevésbé ropogós, sápadt bagett a trendi, de hogy a hagyomány élt, él és élni fog, az nem kétséges. A pékek tudják, milyen a tökéletes botkenyér. Mi is megcsinálhatjuk. Aztán építhetjük belőle a saját vietnámi szendvicsünket, a bahn mi-t, ami viszont a legújabb street food dili.

Szaszkó Mariann Vállalkozás

Poharas levessel a streetfood-hullám tetején

Főnököt nem akartak, de a vendéglátásban látták a jövőt, pénzük sem nagyon volt, ellenben komoly tapasztalatokat szereztek már diákkorukban – két frissen végzett főiskolásnak sikerült meglovagolnia a streetfood-hullámot, és a helyeik, a Leves., a Pasta. és a legújabb, a Desszert. mára a város legmenőbb helyeivé lettek.

hvg.hu/T.S. Gasztro

Az óriásszendvics evés is tilos Róma utcáin

Megfricskázta az olasz képzőművész, Iginio De Luca a római városvezetést: giga méretű mortadellás szendvicset ajándékozott nekik. Az ajándékot a rendőrséggel távolíttatta el a főpolgármester.

1 2 3
Hétfőtől szerdáig foglalhatnak időpontot oltásra a 16-18 év közöttiek

Hétfőtől szerdáig foglalhatnak időpontot oltásra a 16-18 év közöttiek

Majtényi László is csatlakozik az ATV elleni bojkotthoz

Majtényi László is csatlakozik az ATV elleni bojkotthoz

Duma Aktuál: Putyin csak a legszebb orosz, Orbán az első öt legbefolyásosabb magyar

Duma Aktuál: Putyin csak a legszebb orosz, Orbán az első öt legbefolyásosabb magyar

Találtak egy 78 000 éves sírt, benne egy 3 éves gyerek maradványaival

Találtak egy 78 000 éves sírt, benne egy 3 éves gyerek maradványaival

Az űrben debütált a Coldplay legújabb száma

Az űrben debütált a Coldplay legújabb száma

Több milliárd forintért kelhet el egy Leonardo da Vinci-rajz

Több milliárd forintért kelhet el egy Leonardo da Vinci-rajz

Oltópont nyílik a Drakula-kastélyban

Oltópont nyílik a Drakula-kastélyban

Eddig 425 lélegeztetőgépet ajándékozott el a kormány

Eddig 425 lélegeztetőgépet ajándékozott el a kormány

A címlapról ajánljuk