#telített zsírsavak

hvg.hu Plázs

Most épp az derült ki, rákot okoz, ha napraforgó- vagy kukoricaolajban süt

Ki tudja ezt követni? Egyik nap a kolbász, a vörös hús és a szalonna, most épp arról adtak kis tudományos közleményt a leicesteri De Montfort Egyetem kutatói, hogy napraforgó- vagy kukoricaolajban sütni sokkal károsabb, mint vajban és zsírban. Mi ennek az oka? A frissen publikált kutatás eredményei szerint amint a növényi olajok felmelegednek, hevítésükkel rákot okozó, mérgező anyagok keletkeznek.

hvg.hu Plázs

Megdőlt egy dogma: mégsem olyan rosszak a telített zsírsavak

A négy évtized múltán publikált Sydney Diet Heart Study segíthet átértékelni azt az elterjedt véleményt, hogy a többszörösen telítetlen n-6 zsírsavak fogyasztása kardiovaszkuláris szempontból egészségesebb lenne, mint a telített zsíroké – írja az OTSZ online.

MTI Plázs

Asztmát, kiütést okozhat a gyerekeknek a gyorséttermi étel

A magas telítettzsír-tartalmú ételek - például gyorséttermi húspogácsák - gyakori fogyasztása csökkentheti a gyerekek immunrendszerének hatékonyságát, és egyebek között asztmát és bőrkiütést okozhat nekik - állapították meg új-zélandi tudósok.

MTI Plázs

Jót tesznek a memóriának a telítetlen zsírsavak

Ugyanazok a telítetlen zsírok, amelyek a testnek jót tesznek, kognitív funkcióinkat, memóriánkat is védik, míg a "rossz" zsírok a test mellett az agyi funkcióknak is ártanak - állapították meg idősebb nők bevonásával készült tanulmányukban amerikai kutatók.

MTI Plázs

A zsír minőségétől is függ a spermiumszám

A sok telített zsírsavat tartalmazó étrend a spermiumszám csökkenésével köthető össze, míg az omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrend mellett nagyobb a spermiumok koncentrációja - idézte amerikai kutatók megállapítását a BBC hírportálja.

Psota Irén emlékpark lesz a Szigony utcában

Psota Irén emlékpark lesz a Szigony utcában

Putyin fenyegetően üzent azoknak, akik „a II. világháború tanulságait elfelejtve ismét agresszív terveket szőnek”

Putyin fenyegetően üzent azoknak, akik „a II. világháború tanulságait elfelejtve ismét agresszív terveket szőnek”

Szaniszló Sándor: "A hatalom Dobrev Klárát tekinti a legerősebb ellenfélnek"

Szaniszló Sándor: "A hatalom Dobrev Klárát tekinti a legerősebb ellenfélnek"

Ezt a hat számot senkinek sem sikerült eltalálnia

Ezt a hat számot senkinek sem sikerült eltalálnia

Már több mint 3,2 millió Pfizer-vakcina érkezett Magyarországra

Már több mint 3,2 millió Pfizer-vakcina érkezett Magyarországra

Elkészült a tészta, ami főzéskor teljesen más alakot vesz fel – videó

Elkészült a tészta, ami főzéskor teljesen más alakot vesz fel – videó

Guy Ritchie Jason Statham-akcióthrillerét nézték a legtöbben a tengerentúlon

Guy Ritchie Jason Statham-akcióthrillerét nézték a legtöbben a tengerentúlon

Lantos Gabriella a Sinopharm-vakcina körüli kérdések miatt kritizálta Müller Cecíliát

Lantos Gabriella a Sinopharm-vakcina körüli kérdések miatt kritizálta Müller Cecíliát

A címlapról ajánljuk