Bisztrók az utak mentén

Megjelent az első, kifejezetten autósokra specializálódott európai multinacionális étteremlánc Magyarországon. A svájci illetőségű Marché International első két autópálya-bisztrója május 23-án nyílt meg Mosonmagyaróvárnál.

  • hvg.hu

Egy a sok közül
© tri.org.uk

A cég még ebben az évben összesen hét egységet ad át az M1-esen, a Budapest-Bécs útvonalon, az M7-esen a Balaton közelében és az M0-ás körgyűrű mentén. A magyarországi nyitással egy időben a Mollal közösen Horvátországban is piacra lépnek, így az Adriára igyekvő honfitársaink is igénybe vehetik a Nyugat-Európában már nyolcvan vendéglátóhelyet üzemeltető lánc szolgáltatásait.



A Marché biopékségekben, éttermekben és bisztrókban kizárólag friss alapanyagokból állítják össze a kínálatot. A fogások többsége látványkonyhán készül. A választékot a helyi ízekre alapozzák, de megjelennek az ázsiai ételek, s olyan jellegzetességek is, mint a svájci sajtok és a  röszti. A melegkonyha mellett mindenütt ott van a szendvics- és salátabár. A cég a napi alapanyagokat helyi beszállítóktól szerzi be.

Hozzászólások