Sokan nem veszik a fáradságot, hogy egy külvárosi éttermet, kisvendéglőt keressenek fel, pedig a helyi ízek valódi feltérképezésére épp az ilyen eldugott helyek lehetnek a legjobbak. A turistáknak is mindig ezt mondja az ember: "ott egyél, ahol a helyiek is". Nos, az újpesti Kakukk vendéglő már első pillantásra is olyan, mint egy vasárnapi családi ebéd hangulata - még akkor is, ha ez barátok közt is képzavar. Nincs semmi felesleges sallang, kellemes hely, egy pincér és egy szakács, aki egyben az étterem tulajdonosa is. Nem segítik le a kabátot, nem ugrálnak körbe, de mosolyogva fogadnak, asztalhoz ültetnek, és érdekes módon a konyha mestere is gyakran előjön, leül egy percre a baráti vendégek mellé. Csak úgy, beszélgetni.
