Nővérke, kérem a levesem!
Nehezen tudjuk elképzelni, hogy az ember étvágyának jót tesz a lettországi Riga városában található Hospitalis étterem látványa, a hely mégis évek óta töretlen sikerrel fut. A koncepció lényege a kórházi hangulat, amely fétisálomvilág képeit idézi: nővérkék etetik a kényszerzubbonyban ülő vendéget, orvosi kezelőszékben fogyaszthatjuk el az olyan ételeket, melyek küllemükben műtéti beavatkozás nyomait idézik.