150 kilós kenyeret sütnek augusztus 20-ára

A kenyeret a székelyföldi Diószegi László vezetésével öt határon túli város pékmestere dagasztja, gyúrja egybe augusztus 19-én a szolnoki művésztelepen, ahol az elmúlt napokban megépült - a szervezők szerint - a Kárpát-medence legnagyobb kenyérsütő kemencéje.A hatalmas cipót Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter és Septe József, a pékszövetség elnöke jelenlétében augusztus 20-án délelőtt emelik ki a kemencéből. A magyar nemzet összetartozását szimbolizáló kenyeret aznap este a szolnoki központi ünnepségen szentelik meg, szelik fel és osztják szét az ünneplők között - ismertette a programot Harcsa Béla.A Guinness-rekordra is pályázó óriási kenyér sütéséhez hozzájárult a vajdasági Zenta, a felvidéki Révkomárom, a kárpátaljai Beregszász, a székelyföldi Sepsiszentgyörgy, a lengyelországi Tarnow, valamint a hazai települések közül Lipót, ahonnan többek között forrásvizet, burgonyát, sót és élesztőt küldtek a Tisza-parti városba.Az óriáscipó megsütéséhez kellően nagy péklapátokra és dagasztóteknőre is szükség volt, ezeket Berényi Róbert jászalsószentgyörgyi bognármester faragta ki fából. Péklapátból kettő készült, az egyik segítségével a frissen dagasztott, nyersen mintegy 200 kilogrammot nyomó cipó kerül a kemencébe, a másik, laposabb pedig a kisült kenyér kivételére szolgál. A fenyőfából készült péklapátokat méretüknél fogva négy ember tudja biztonságosan kezelni.