Ahogy várni lehetett, elmaradt az áttörés Trump és Putyin csúcstalálkozóján
Az orosz elnök, aki alig négy órát töltött az USA területén, már el is utazott Moszkvába.
Hazánk egyik legkisebb borvidékének zászlósbora kétségtelenül az ezerjó. Ezután indultak a Vértes és a Bakony völgyének történelmi szőlőültetvényein a Magyar Sommelier Szövetség képviselői is októberi látogatásuk során.
„A Móri borvidék kiugrási lehetősége az ezerjó”- szögezte le Kosárka József borszakértő, a szövetség elnökségi tagja. Hozzátéve, hogy bizony évtizede, hogy utoljára erre járt, és: „a most kóstolt borok messze magasabb színvonalúak, mint a korábbiak.”
A szakemberek egyet is értettek avval, hogy ez lehet az a fajta, amely egyediségével képes megmutatni a borvidék sajátos arcát. Ezért érdemes lenne elkészíteni azt a magas minőségű ezerjót, amely szép savai, extraktja, érlelési módja és egyéb paraméterei alapján mérce lehetne Mór számára.
wineamore.hu
A borszakértők móri látogatásuk során az Ezerjó Borút mellett fekvő Geszler Családi Pincészet saját telepítésű ültetvényeit is meglátogatták, majd egy jellegzetes sváb ebéd után 13 tételből álló borsort kóstoltak végig. A bormustra kínálatának egyik kiemelkedő tétele éppenséggel egy másik fehér fajta volt, bizonyítván, van a vidéken más magas potenciál is. Nevezetesen az idei VinAgorán a legjobb chardonnay fajtabornak választott 2015-ös máMÓR Chardonnay.
A szakmai látogatás szervezője, Bali Mónika arról is tájékoztatta a hvg.hu-t, hogy a borvidék jövőbeni esélyeit illetően mire fókuszáltak a szakújságírók: „Elsősorban kiemelték az ezerjó fajtában és rokonaiban, például a zenitben rejlő lehetőségeket, hozzátéve, hogy a minőség további emelése érdekében alacsonyabb tőketerheléssel is érdemes lenne kísérletezni. Az egyre több izgalmas pincészetet, látnivalókat, kulturális élményeket kínáló borvidék és a szőlőfajta népszerűségét pedig akár egy Ezerjó Fesztivál is növelhetné.”
wineamore.hu
A Budapesttől mindössze egyórányira fekvő városka, Mór és a környék látnivalóira, értékeire, egyebek mellett, pont a Geszler-borok ötletes, egyedi címkéi is felhívják a figyelmet.
wineamore.hu
Amit az ezerjóról érdemes tudni:
Bár a szőlőfajtát hazánkban több helyen termesztik, a Vértes dűlőin, a Móri borvidéken talált igazi otthonra. Az ezerjó – amely ma már a hungarikumok közé tartozik – a 19. századi filoxéravészt követő újratelepítések során lett a fő fajta a borvidéken. Mórt már az Osztrák-Magyar Monarchia idején is a fajta hazájaként ismerték, és a magas extrakt-, sav- és alkoholtartalmának köszönhetően jól szállítható, hosszan eltartható bort az osztrák kereskedők előszeretettel vásárolták. A móri ezerjó jellemzően zamatos, magas savtartalmú, tüzes, testes, karakteres bor. A borvidék ma is emblematikus fajtája, amit a terület 15 százalékán termesztenek.
