szerző:
-gy-

Kiteljesedő kaland vagy tartós siker, szépen ívelő fejlődés? Többek között ezt is taglalják jeles borszakértők egy workshop keretében a szeptember 23-ai II. Somlói Juhfark Ünnepen, ahol 14 pince 26 juhfarkját kóstolhatják a borkedvelők.

A választ, nagyon úgy tűnik, a fesztivált először tavaly életre hívó, házigazda Tornai Pincészetnél már jó ideje tudják. Az 1946-ban Tornai Endre alapította birtok egyik fő fajtája a juhfark. S a több mint 70 esztendőn át folyamatosan törekedtek rá, hogy méltó helyére emeljék azt a fajtát, amelyik a Királyasszony Szoknyáján érzi magát a legjobban. Itt tud a leginkább kiteljesedni, itt mutatja meg igazán sokféle arcát. De nem adja könnyen magát. Érteni, érezni, becsülni kell a szőlőt, a terroirt.

©

A Tornai stílus beérett, ahogy Tornai Tamás tavaly, a 60. évfordulójukon megfogalmazta egy nyilatkozatában: „ Az álmaink beteljesedni látszanak. Látjuk a jövőt. Fiatal, képzett szakemberek, tele lendülettel, nagyszerű adottságok, letisztult jövőkép. Jól érezzük magunkat a bőrünkben és érezhető, a többi somlói termelő is jól érzi magát velünk. Elismert borvidék, nemzetközi hírnév, remek szomszédok, társak, dolgozni akaró közösség.”  

A mércét magasra tették, amelyet számos hazai és külföldi elismerés mellett az idei, 34. londoni International Wine Challenge-ről elhozott Trófea díj is bizonyít. Az IWC-re évente a világ félszáz országából több mint 15 ezer bort neveznek, közülük mindössze 500 kap aranyérmet, és kategóriánként egy érdemel Trófea díjat – összesen 200-an. A Tornai Prémium Juhfark (ezúttal a 2015-ös évjárat) zsinórban harmadszorra nyerte el a díjat.

A fajta egyedülálló bemutatója a Somlói Juhfark Ünnep, ahol elérhetők az elmúlt 10 év legérdekesebb tételei.

 

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Lejárt a gyes, ráért politizálni, most pedig polgármester lesz, nem is akárhol

Lejárt a gyes, ráért politizálni, most pedig polgármester lesz, nem is akárhol

Hétfőn újra nyílik a New York-i Modern Művészetek Múzeuma

Hétfőn újra nyílik a New York-i Modern Művészetek Múzeuma

Kunhalmi: Jól vizsgázott az ellenzéki szövetség, ezt kell országosan továbbvinni

Kunhalmi: Jól vizsgázott az ellenzéki szövetség, ezt kell országosan továbbvinni

Hogyan kezelhetők a magánéleti krízisek a munkahelyen?

Hogyan kezelhetők a magánéleti krízisek a munkahelyen?

A férgeket vizsgálva jöttek rá a kutatók, mivel mérsékelhető a szívinfaktus által okozott károsodás

A férgeket vizsgálva jöttek rá a kutatók, mivel mérsékelhető a szívinfaktus által okozott károsodás

Páratlan kincseket találtak az 1802-ben elsüllyedt hajó roncsában

Páratlan kincseket találtak az 1802-ben elsüllyedt hajó roncsában