Urbánus hagyományt akartak teremteni három esztendővel ezelőtt a szervezők, és nagyon úgy néz ki, sikerült: Töltött Hold Gasztrovíkend, a Belvárosi Piac legnagyobb, éves gasztroeseménye. A háromnapos program a farsang utolsó hétvégéjén zajlik Budapest első számú evőpiacán, ahol nemcsak a ház éttermei és termelői várják a látogatókat, hanem vendégkonyhák és séfek érkeznek a közösségi standokra.

Facebook

A február 9-11. között szerveződő evőbulin ezúttal a világ konyháira, illetve piacaira helyeződik a hangsúly. Csupa olyasmi lesz, ami után bedekkerrel szoktunk kajtatni a gasztroglóbusz híres piacain. Csak éppen most nem kell repülőjegy, túracipő, elég az étvágy. Lesz itt a sushitól a baokon át a mezzékig, BBQ-szendvicsekig sok minden. Japán, tajvani, közel-keleti, mexikói, amerikai, balkáni, olasz ízek kavalkádja. S nem akarjuk elkiabálni, de nemcsak úgy, mintha olyanok lennének, azok is lesznek, amik. Az autentikus interpretálást bevállalta a Baotiful&Impostor, a Babka Budapest, a Digó, a Céltorony BBQ, a pécsi Balkán Bisztró, a Mexkitchen, a Japanika.

Facebook

Persze a bejáratott helyek is tartogatnak meglepetéseket a gasztronautáknak az olyan jól ismert kedvencek mellett, mint a pelmenyi, a mega rántott hús és disznófül, a csülök, vagy éppen az osztriga (mert errefelé ez is piaci koszt) Széll Tamás és a Stand25, Lakatos Márk és a Lakatos Műhely, Szabó Győző és a Steamboo, az újonnan nyitott Société.Gastro Krasznai Norberttel, Bíró Lajosék, a MoszkvaTér, a Haxen Market, a Kandalló Market, a Sparhelt Bisztró, a Vörös Homár, a Panificio il Basilico, a Kobe Sausages, a Gusto Delicate és még számos üzlet, termelő kínálatából is válogathatunk.

facebook

A Belvárosi Piac pénteken és szombaton hosszított nyitvatartással, este tíz óráig üzemel, vasárnap délelőtt tizenegytől késő délutánig zajlik a brunch. Szomjasak sem maradunk: pop up pezsgőbár, borbár, pálinkabár, söröző is várja a piacozókat; gyerekeknek, kismamáknak, antialkoholistáknak, úrvezetőknek termelői házi szörpök, gyümölcslevek.

Az evés-ivás mellett zenei programokkal is készülnek a szervezők. Itt lesz rezidens DJ Ernő Piaf, akit sokan a balatonfüredi Kredenc bárból ismerhetnek. Péntek este héttől Henderson Dávid és Tóth Dávid duója játszik. Szombaton estére pedig bárhangulatot ígér Kullai Timi zongorával és énekkel.

A rendezvényre belépődíj nincs. A forintokat inkább fektessük kajába. Jövő hét közepén már úgyis itt a hamvazószerda, a farsang farka, kezdhetünk majd fogyókúrázni.