Focinyár 2018
Van-e ennél nagyobb sportesemény a világon? Egyesek szerint az olimpia az, mások állítják, a labdarúgó világbajnokság a csúcs. Most, közvetlenül a döntő után, annak hatása alatt, utóbbiakkal értünk egyet. Ezen az oldalon felidézheti a pillanatokat, amelyek ezt igazolják.
Mohamed Szalah – aki a Liverpool focicsapatának támadójaként vált világhírűvé – június 15-én töltötte be 26. életévét. Nem éppen születésnapi ajándék volt neki, hogy az egyiptomiak kikaptak első csoportmérkőzésükön Uruguaytól 1-0-ra. A 89. percben bekapott góltól letörve érkezett vissza a csapat a grózniji The Local Hotelbe, ahol a vb ideje alatt állomásoznak. A vesztes meccsen sérülése miatt pályára sem lépő futballsztár azonban hamar felvidult, s láthatóan meghatódott, amikor belépve a szálloda halljába a hotel munkatársai egy háromemeletes, egyiptomi nemzeti színekkel és címerrel díszített tortával fogadták. A 100 kg-os(!) torta tetejére pedig egy stoplis aranycipőt helyeztek, az angol bajnokság legjobb góllövőjének tiszteletére. Ugyanakkor nem mellékes az sem, hogy a szegény sorból származó, de focikarrierje miatt gazdaggá vált Szalah köztudottan jótékony ember, s mint ilyen köztiszteletben áll.
Tortáról lévén szó, a vendéglátók gesztusán kívül megemlíthetjük, e kedvenc ünnepi desszertféle egyes gasztrotörténeti források szerint a fáraók földjéről ered. Az ókori Egyiptomban az első tortákat a kenyérhez hasonlóan mézzel, magvakkal és aszalt gyümölcsökkel készítették. Lapos, korongformájuk volt, s például olyan alkalmakra sütötték, mint az áldozás. Így talán nem véletlen az sem, hogy az egyik legfinomabb, vanília-karamell-dió-mogyoró összetételű, nálunk is kedvelt tortát egyiptomi tortának vagy egyiptomi álomnak hívják. Bár elnevezésére sehol sem találtunk magyarázatot.
A torta kapcsán igaz az is, hogy a foci-vb-n ma pályára lépő egyiptomiakon kívül a házigazda oroszokról is nevezetek el tortafélét, nomen est omen, az orosz krémtortát. Legalább olyan nehéz választani, melyik finomabb a kétfajta torta közül, mint megtippelni, a születésnapi aranycipő szerencsét hoz-e Mohamed Szalahnak, s betalál-e az orosz csapat hálójába.
