szerző:
T.S.

A filmsztároknak és a filmvilág prominenseinek nagyon bejönnek az osztrák származású Wolfgang Puck Oscar-lakomái, aki éppen negyedszázada kényezteti ételkülönlegességeivel a sztárvendégeket. Saját jubileumát megünneplendőn ezúttal édesanyja kedvencét, a karintiai töltött gombócot is asztalra adja a hétvégén.

A minden évben nagy érdeklődéssel várt Oscar-díj-átadó hivatalos ceremóniája utáni legnagyobb esemény a Filmművészeti és Filmtudományi Akadémia kormányzótanácsának bálja. Ezt legalább olyan gondos előkészületek és tervezés kíséri, mint a jelölések ismertetését és a díjátadást. A rendezvény fő szervezői: Lois Burwell, a filmakadémia alelnöke, Oscar-díjas sminkművész, Cheryl Cecchetto, a Sequoia Productions rendezvényszervező cég elnöke (cége számos nagy rendezvény szervezője az USA-ban és külföldön) és nem utolsósorban Wolfgang Puck, a Michelin-csillagos mesterszakács, étteremtulajdonos.

Puck a 25. gálavacsorára készül
©

A 91. Oscar-ceremóniát követő hagyományos kormányzói bál 1500 résztvevőjét a mesterséf az idén is luxusellátmánnyal várja, amelyhez alaphangon dukál a Japánból érkezett 300 kiló wagyu marhahús, 7500 rák, 250 homár, 16 kiló szarvasgomba, 15 kiló kaviár és 1500 palack pezsgő. Az Oscar-fogadások veteránjának is tekinthető Puck, a vacsoraválasztékában szereplő 60 ételféleség közé – amelyben többek között Barbara Streisand kedvenc csirkés pitéje és Lady Gaga favoritja, az agnolotti is szerepel – először vett fel egy hagyományos osztrák ételt. A sógorok egyik legjellemzőbb, tartományonként is változatosan készített ételét, a kasnudelt (eszik húsos, túrós-krumplis, gombás, de édes töltelékkel is) a decensebb karintiai gombóctál elnevezéssel kínálja majd. Mégpedig úgy, ahogyan elleste annak idején édesanyjától, aki igencsak szerette ezt a töltött tészta(batyus) fogást.

A kasnudel hagyományosan
©

Az Oscar-gálán nemcsak a szakács és ez a fogás köthető az osztrákokhoz, hanem a díjátadó színpadképének kialakításában közreműködő Swarovski cég is. Az 1859 óta káprázatos kristályokat és kristályüveg ékszereket gyártó patinás tiroli vállalkozás immár tizenkettedik alkalommal közreműködik abban, hogy a színpad csillogásával elvarázsolja a világot. Az idei produkciós tervező, David Korins és stábja több mint 41 ezer Swarovski kristályt használt fel a kristályfelhőhöz és színpadi háttérhez a Dolby Színházban, ahol majd a gála fő eseményei zajlanak.

Úgy a konyhában, mint a színfalak mögött szinte minden startra kész ahhoz, hogy a régi hollywoodi csillogást visszaidézze, amely most a díjátadó produkcióját tervezők legfőbb törekvése. Jöhetnek a sztárok.

Állj mellénk!

Köszönjük a több mint 4000 tagnak és támogatónak, akik idáig
45 millió forinttal segítették munkánkat.
Ha neked is fontos a minőségi újságírás, csatlakozz!
Valóra válik, amit Lázár János 2017 végén megígért

Valóra válik, amit Lázár János 2017 végén megígért

Nem tervez CEU-vizsgálatot az Oktatási Hivatal

Nem tervez CEU-vizsgálatot az Oktatási Hivatal

Egész büszkén feszít Lewis Hamilton egy kakukktojásnak tűnő autó mellett

Egész büszkén feszít Lewis Hamilton egy kakukktojásnak tűnő autó mellett

Bámulatos fotó készült a Jupiteren tomboló viharokról

Bámulatos fotó készült a Jupiteren tomboló viharokról

Egymillió ember demonstrált Londonban

Egymillió ember demonstrált Londonban

Halálos fenyegetést kapott az új-zélandi miniszterelnök a christchurchi mészárlás nyomán

Halálos fenyegetést kapott az új-zélandi miniszterelnök a christchurchi mészárlás nyomán