Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"42894089-8a35-4af9-a443-1940477f648d","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Az ausztrál Earth AI egy speciális algoritmus segítségével mutatta meg, hol lehet réz, kobalt vagy épp arany Ausztráliában. A bányászati cégek mégis szkeptikusak.","shortLead":"Az ausztrál Earth AI egy speciális algoritmus segítségével mutatta meg, hol lehet réz, kobalt vagy épp arany...","id":"20250326_earth-ai-mesterseges-intelligencia-banyaszat-kutatas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/42894089-8a35-4af9-a443-1940477f648d.jpg","index":0,"item":"e6c0628e-b96d-4513-b0cc-d2f5af270f39","keywords":null,"link":"/tudomany/20250326_earth-ai-mesterseges-intelligencia-banyaszat-kutatas","timestamp":"2025. március. 26. 12:13","title":"Átfuttattak egy csomó adatot a mesterséges intelligencián, és kiderült: ott van értékes bányászati lelőhely, ahol senki nem keresett volna","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0c53f3ad-bc5b-4134-b3d0-56a24d14d7e4","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Egy, az X-re felkerült fotón az iPhone 17 Air mellett a szintén idei évben debütáló iPhone 17 Pro látható, ami alapján jól látni a méretkülönbséget a két készülék között.","shortLead":"Egy, az X-re felkerült fotón az iPhone 17 Air mellett a szintén idei évben debütáló iPhone 17 Pro látható, ami alapján...","id":"20250326_apple-iphone-17-air-okostelefon-kiszivargott-foto","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0c53f3ad-bc5b-4134-b3d0-56a24d14d7e4.jpg","index":0,"item":"eae94824-8e97-4413-a2c5-6b278ea9ba9f","keywords":null,"link":"/tudomany/20250326_apple-iphone-17-air-okostelefon-kiszivargott-foto","timestamp":"2025. március. 26. 16:03","title":"Kiszivárgott fotón látszik, milyen vékony lehet valójában az iPhone 17 Air","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"246760dc-c0a7-4416-9b18-255a976a47bb","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A jó dolgokra várni kell – mondhatnánk, bár hétévnyi várakozás meglehetősen hosszú idő. Mégis ennyire volt szüksége az önkéntes fejlesztőknek, tervezőknek, művészek és közösségtagoknak ahhoz, hogy kirukkoljanak a korábban oly népszerű, ingyenes Photoshopként is emlegetett GIMP képszerkesztő feljavított változatával. Bárki letöltheti.","shortLead":"A jó dolgokra várni kell – mondhatnánk, bár hétévnyi várakozás meglehetősen hosszú idő. Mégis ennyire volt szüksége...","id":"20250326_gimp-3-letoltes-ingyenes-kepszerkeszto-uj-verzio-funkciok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/246760dc-c0a7-4416-9b18-255a976a47bb.jpg","index":0,"item":"c579946c-86dc-467c-a06f-b810bdba314e","keywords":null,"link":"/tudomany/20250326_gimp-3-letoltes-ingyenes-kepszerkeszto-uj-verzio-funkciok","timestamp":"2025. március. 26. 08:03","title":"Érdemes volt várni: 7 év után megjelent a nagytudású, ingyenes képszerkesztő feltuningolt új verziója","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6c027b32-7b43-444f-ad27-c64130ca7744","c_author":"Lindner András, Horváth Zoltán ","category":"360","description":"Elhunyt Wachsler Tamás volt fideszes politikus, aki 1994-ben, a párt várakozásoknál jóval rosszabb választási szereplése után tartott kongresszusán elindult a pártelnöki tisztségért Orbán Viktor ellenében (hasonló azóta nem fordult elő), és alulmaradt. 2006-ban vonult vissza a politikától, építészmérnöki végzettséggel 2017-től a Kossuth Lajos tér, majd az Országház tágabb környezetének megújítását irányította. Alábbi cikkünk először 1994. október 8-án jelent meg a HVG-ben, most változtatás nélkül közöljük újra.","shortLead":"Elhunyt Wachsler Tamás volt fideszes politikus, aki 1994-ben, a párt várakozásoknál jóval rosszabb választási...","id":"20250326_wachsler-tamas-hvg-portre-1994-fidesz-elnokvalasztas-orban-viktor","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6c027b32-7b43-444f-ad27-c64130ca7744.jpg","index":0,"item":"b6c92611-87c8-4f25-b6d2-0bdc3c1ceebd","keywords":null,"link":"/360/20250326_wachsler-tamas-hvg-portre-1994-fidesz-elnokvalasztas-orban-viktor","timestamp":"2025. március. 26. 14:58","title":"Az egyetlen fideszes, aki ki mert állni Orbán Viktor ellen – HVG-portréinterjú Wachsler Tamással 1994-ből","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4bdfe4a1-f583-4900-9f4d-e74604dabb63","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Sam Altman szerint egy ideig még várniuk kell a ChatGPT ingyenes változatát használóknak, hogy számukra is elérhetővé váljon a chatbot képgeneráló funkciója.","shortLead":"Sam Altman szerint egy ideig még várniuk kell a ChatGPT ingyenes változatát használóknak, hogy számukra is elérhetővé...","id":"20250327_openai-mesterseges-intelligencia-chatgpt-kepgenerator","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4bdfe4a1-f583-4900-9f4d-e74604dabb63.jpg","index":0,"item":"798d5ae4-e5a8-4bfa-9a34-d0ec990e98dd","keywords":null,"link":"/tudomany/20250327_openai-mesterseges-intelligencia-chatgpt-kepgenerator","timestamp":"2025. március. 27. 18:33","title":"Annyian ugrottak rá a ChatGPT új funkciójára, hogy korlátozni kellett a használatát","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fe74edca-f1a7-4abd-b56a-7771e557c4b9","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"Ha valakit felhív egy ember, aki azt állítja, hogy ő az OTP biztonsági igazgatója, gyanakodjon.","shortLead":"Ha valakit felhív egy ember, aki azt állítja, hogy ő az OTP biztonsági igazgatója, gyanakodjon.","id":"20250326_OTP-biztonsagi-igazgato-adathalasz-csalok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/fe74edca-f1a7-4abd-b56a-7771e557c4b9.jpg","index":0,"item":"e534aa64-6b78-4cad-be44-33d4bdfa91d7","keywords":null,"link":"/kkv/20250326_OTP-biztonsagi-igazgato-adathalasz-csalok","timestamp":"2025. március. 26. 14:58","title":"Az OTP biztonsági igazgatójának adják ki magukat adathalász csalók","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b206315b-e328-4dec-a328-25918f68c345","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"A Mészáros Csoport érdekeltségébe tartozó Vál-völgye Vadásztársaság szerint rossz állapotú zebrákat vettek át, és egy szakemberekből álló csapat vállalta a rehabilitálásukat.","shortLead":"A Mészáros Csoport érdekeltségébe tartozó Vál-völgye Vadásztársaság szerint rossz állapotú zebrákat vettek át, és...","id":"20250326_mentett-zebra-meszaros-lorinc-vadasztarsasag","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b206315b-e328-4dec-a328-25918f68c345.jpg","index":0,"item":"14aa054f-b2ff-47ae-b7c3-1e81bf9ae0d1","keywords":null,"link":"/itthon/20250326_mentett-zebra-meszaros-lorinc-vadasztarsasag","timestamp":"2025. március. 26. 10:45","title":"Mentett, beteg zebrákat tartunk, hogy meggyógyítsuk őket – állítja Mészáros Lőrinc vadásztársasága","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"852ca07d-5b33-4be3-a76b-694988ed4710","c_author":"Nemes Nikolett","category":"360","description":"Mindenkinek csak egy élete van, és azt bűnössé tenni, üldözni elég nagy luxus – mondja Ritter Andrea klinikai szakpszichológus arról, ahogy most a közbeszédben patologizálják, elkülönítik a társadalomtól a melegeket, évtizedekkel korábbi szinteket idézve. Szerinte hatalmas határátlépés, hogy a politika most, a Pride betiltása kapcsán is beleszűrődik a köz értékrendjébe. ","shortLead":"Mindenkinek csak egy élete van, és azt bűnössé tenni, üldözni elég nagy luxus – mondja Ritter Andrea klinikai...","id":"20250326_Pride-betiltas-buntetes-coming-out-LMBTQ-Ritter-Andrea-pszichologus","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/852ca07d-5b33-4be3-a76b-694988ed4710.jpg","index":0,"item":"4f45d55c-3bcd-4108-969c-6fca03e600df","keywords":null,"link":"/360/20250326_Pride-betiltas-buntetes-coming-out-LMBTQ-Ritter-Andrea-pszichologus","timestamp":"2025. március. 26. 10:06","title":"„Emberek életével játszunk, ami nem megengedhető egy normális társadalomban” – a Pride betiltásáról egy pszichológus szemével","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Új eljárással készült termékkel akarja meghódítani a pezsgő szerelmeseit egy szlovén pincészet.
A muravidéki Gornja Radgona (régi magyar nevén Regede vagy Felsőregede) 170 éves Radgonske Gorice borászatának mélysötét barlangpincéiben érlelik azt a pezsgőt, amelyet 2020-tól fognak forgalomba hozni.
Ez lesz a világon az első olyan pezsgő, amely fénytől érintetlen. A „Vissza a sötét oldalra” elnevezésű projekt keretében indulásként kétezer palackot dobnak piacra, pontosabban remélik, hogy weboldalukon keresztül ez a mennyiség már előrendelésben elfogy.
Nézzük, mi is a lényege a már eddig is több díjnyertes pezsgőt és bort jegyző pincészet újdonságának.
A pezsgő alapjául szolgáló válogatott Chardonnay szőlőt holdtalan éjszaka szüretelik. Ezt követően az előállításhoz szükséges összes műveletet teljes sötétségben, éjjellátó szemüvegben végzik. A champagne-i módszer szerint készülő ital másodlagos erjedése palackban megy végbe. Majd fekete üvegekben, természetes körülmények között, abszolút sötét pincékben érlelik három évig. Végül a palackokat sötétszínű fóliába csomagolva, a fénytől védve juttatják el a fogyasztókhoz.
A projekt azoknak a kutatásoknak a nyomán született, amelyek szerint a nappali vagy mesterséges megvilágítás hatására úgynevezett fényaromák alakulhatnak ki a borban/pezsgőben, nem kívánatos ízhatást okozhatva. A fény ugyanis lebontja a bor/pezsgő riboflavinjét, amely fotóoxidációs katalizátoraként működik, és ennek eredményeként hidrogén-szulfid, metántiol és metil-szulfid képződik. Az új pezsgőkészítési eljárás alapját feltehetően egy, az American Journal of Enology and Viticulture tudományos folyóiratban közzétett korábbi publikáció képezte.
Már csak az a kérdés, ha átállunk a sötét oldalra, akkor a szlovén pincészet új pezsgőjét inni is sötétben vagy becsukott szemmel ajánlott-e. Pláne, hogy, szlogenjük szerint:
a legjobb dolgok sötétben történnek.
Még több Élet + Stílus a Facebook-oldalunkon, kövessen minket:
