szerző:
MTI / hvg.hu
Tetszett a cikk?

A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) elnöke szerint várhatóan kevesebb gyümölcs terem az idén, mint tavaly, de megjegyezte, hogy pontos adatokat a mintegy két hét múlva kezdődő virágzás után lehet majd tudni.

 

sxc.hu

Szabó József elmondta, hogy 2009 a gyümölcságazatnak „gyenge, rossz, nehéz éve” volt, egyrészt a gazdasági válság, másrészt a klimatikus viszonyok miatt.

A konzervipari, hűtőipari és üdítőital-gyártási területen az üzemek 2009-ben az egy évvel korábbiakhoz képest kevesebb gyümölcsöt dolgoztak fel, a gyümölcstermékek feldolgozott formában való értékesítése tavaly a 2008-as szinthez képest mintegy 30 százalékkal csökkent. Szabó József szerint a fogyasztáscsökkenés hatására a magyar termelők kevesebb fejlesztést tudtak végrehajtani, s csökkent az új telepítések száma is.

A FruitVeb elnöke rámutatott: az ágazat számára a 2009-es év a klimatikus viszonyok miatt is nehéz volt, hiszen a márciustól szeptember végéig tartó vegetációs időszakban rendkívül száraz időjárás mutatkozott az országban: az is előfordult, hogy a termés „rásült” a fára.

A szárazság kevés termést és kevés rügyet eredményezett tavaly. Szabó József szerint emiatt megtörténhet, hogy Magyarországon idén a tavalyinál kevesebb gyümölcs terem, ám ezt – és hogy a gyümölcsösök miként teleltek át – csak a virágzás után lehet pontosan megállapítani.

Az elnök szerint a magyarországi gyümölcstermelők anyagi kondíciói idén is nehezek: sem 2008-ban, sem 2009-ben nem volt nyereségtartalom, és gyenge a termelők hitelképessége is.

Úgy vélte, a gyümölcspiachoz képest a magyarországi zöldségpiaci szektor jobb helyzetben van, hiszen ott gyorsabban tudnak alkalmazkodni a piaci körülményekhez. A Kecskemét, Szentes, Mórahalom tengelyen lévő termelő és értékesítő szövetkezeteknek (TÉSZ) jó beszállítási lehetőségeik vannak, hiszen koncentrált kínálatot tudnak mutatni a magyarországi éves zöldség- és gyümölcstermés mintegy 60 százalékát forgalmazó nagy kereskedelmi láncoknak.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

Shake

Öt mámorító erdeigyümölcsös recept - fotóval

A dinnye és barack szezon után a nyárutó az erdei gyümölcsöké. Míg beérik a körte, a szilva és a szőlő, addig is készítsünk igazi ínyencségeket szederből, málnából és egyéb erdei gyümölcsökből.

hvg.hu Tech

Megmondja a gép, mikor érett meg a gyümölcs

Egy német fejlesztésű szenzor segítségével könnyen, gyorsan és megbízhatóan lehet ellenőrizni különböző élelmiszerek frissességét. Az érzékelő elejét veheti, hogy a piacon állva találgatni kelljen, a kiszemelt gyümölcs alkalmas-e már a fogyasztásra.

MTI Plázs

Színes zöldségek és gyümölcsök = egészség

Egészségünk védelmében naponta ötször együnk gyümölcsöt és zöldséget - javasolják táplálkozástudományi szakemberek, akik arra is felhívták a figyelmet, hogy a fogyasztott zöldségek és gyümölcsök lehetőleg minél többféle színűek legyenek.