szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Lakossági bejelentés nyomán illegális húspogácsa-üzemet számoltak fel a pénzügyőrök és az élelmiszerbiztonsági ellenőrök csütörtökön egy működő húsbolt pincéjében a Pest megyei Gödön – közölte Hajós Ádám budapesti és Pest megyei főállatorvos.

Az élelmiszerellenőrök a húsbolt pincéjében több száz kilogramm romlott − emberi fogyasztásra alkalmatlan − állati belsőséget, köztük kész húspogácsát, fűszereket és gyártóeszközöket találtak – tájékoztatott Helik Ferenc, a fővárosi és Pest megyei helyettes főállatorvos, aki a helyszíni ellenőrzést vezette.

A helyzetet bonyolítja, hogy a húsboltot bérbe adták, de a pincét nem. Így a felelősség megállapítása vélhetően hosszabb ideig tart majd − tette hozzá. A húsboltot bezáratták − mivel ott is hiányosságokat tártak fel az ellenőrök. A pincében talált 400-500 kilogramm terméket pedig megsemmisítik. A vétkesek több százezer forint bírságra számíthatnak.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

HVG Gasztro

Megdöbbentő kezelésű húsok - a HVG húsvéti sonkatesztje

Egy átlagos húsvéti sonka vagy tőkehús megdöbbentő „kezelésen” esik át, mielőtt a hentespultra kerül, ráadásul ez a fajta illúziókeltés legális – derül ki a HVG szúrópróbaszerű húsvizsgálatot is tartalmazó húsipari körképéből. Próbavásárlás és laboratóriumi vizsgálat a legfrissebb lapszámban.