A helyzet vesztesei ismét az élelmiszer-termelők és feldolgozók lehetnek, hiszen az emelkedő költségeiket várhatóan idén sem tudják beépíteni a felvásárlási árakba - nyilatkozta a lapnak Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára. A várakozások szerint viszont a válság miatt lecsökkent keresletben idén már lehet némi javulás.
Ezzel együtt a kemény piaci verseny miatt a kereskedők igyekeznek majd elkerülni, vagy a lehető legkisebbre szorítani az áremeléseket, hogy megtartsák vevőiket - nyilatkozat a Magyar Nemzetnek Folláth Zsuzsa, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének főtitkára.