Államtitkár: Nem került forgalomba a mérgezett tej

A híradások szerint a piacok polcain bukkant fel az aflatoxin nevű gombaméreggel szennyezett tej. Ezen a híren azonban finomítani kell, ugyanis a tejet a felvásárlóhelyeken találták, tehát nem került forgalomba – mondta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-biztonságért és agrárigazgatásért felelős államtitkára a kormány.hu-n megosztott videón.

A megengedettnél magasabb aflatoxinérték azért fordulhatott elő – folytatta az államtitkár –, mert a tavalyi nagy szárazság miatt elszaporodtak a penészgombák a gabonákon, elsősorban a kukoricán. A takarmányból nagy tétel került a raktárakba, ahol tovább szaporodott az aflatoxin. A szarvasmarhák pedig az elfogyasztott mérget a tejbe ürítették – mondta Kardeván Endre.