szerző:
hvg.hu

Bár Görögország gazdasági teljesítménye mintegy negyedével csökkent 2008 óta, egyre többen nyitnak snack bárokat az országban, különösen Athénban. A görögöknek ugyanis már nincs igazán pénzük nagy családi ebédekre, kisebb falatokra ugyanakkor még futja. Ez pedig a gyorsételeket kínáló vállalkozások malmára hajtja a vizet. Az viszont kérdéses, mekkora gazdasági kilábalás jöhet mindebből.

A snack bárok és a gyorskajáldák húzhatják ki a görög vendéglátást a gödörből, vagy legalábbis indíthatják el az újra felfelé ívelő pályán. Bár Görögország gazdasági teljesítménye mintegy negyedével csökkent 2008 óta, egyre többen nyitnak snack bárokat az országban, különösen Athénban – írja a West Australian. A munkanélküliség ráadásul rendkívül magas, 28 százalék körüli, így egyre többen gondolkodnak azon, hogy saját vállalkozásba fognak.

Ez pedig sokszor egy snack bár, vagy kisebb gyorsétterem megnyitását jelenti. A görögöknek ugyanis már nincs igazán pénzük nagy családi ebédekre, kisebb falatokra ugyanakkor még futja: az éttermi lét a görög kultúra velejárója, és igyekeznek is erre valahogy kipréselni a hellének a pénzt.

2012-ben 42 ezer új vállalkozást jegyeztek be Görögországban, ennek negyede volt étterem, snack bár vagy étterem. Mára a görög élelmiszer-kiskereskedelem a vezető szektor az új vállalkozásoknál, öt éve ez még csak az ötödik helyen volt.

A görög éttermek, snack bárok, kávézók nyitását az is segíti, hogy a több éve tartó gazdasági zuhanás rengeteg üzletet tett tönkre, a bérleti díjak pedig rendkívüli mértékben mentek le. Ez pedig azt jelenti, hogy olcsóbban lehet kiadó helyiséghez jutni. Az interneten ráadásul kedvező áron lehet használt éttermi berendezéshez is jutni.

Az Endeavour üzleti think tank ügyvezetője, Harisu Makryniotisz szerint bár jó az, hogy kávézók, snack bárok nyílnak szerte az államban, ez még nem jelenti azt, hogy hosszan tartó kilábalás jöhet mindenbből. Makryniotisz szerint ugyanis még messze van az az idő, amikor Görögország magas hozzáadott értékű növekedési modellre térhet át.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Részegen, egy folyóban, két női kar társaságában találták meg az orosz történészt

Részegen, egy folyóban, két női kar társaságában találták meg az orosz történészt

Hogyan tudott a Facebook annyi pénzt összekanalazni?

Hogyan tudott a Facebook annyi pénzt összekanalazni?

Tulajdonosi vita miatt zárt be az egyik legnagyobb turistabuszos cég

Tulajdonosi vita miatt zárt be az egyik legnagyobb turistabuszos cég

Csak Vietnamban vallották be, de már '56-ban ezzel lőhettek Budapesten a szovjetek

Csak Vietnamban vallották be, de már '56-ban ezzel lőhettek Budapesten a szovjetek

Iszonyú összeget költhetünk karácsonykor

Iszonyú összeget költhetünk karácsonykor

Esős, változékony idővel fordulunk be november közepére

Esős, változékony idővel fordulunk be november közepére