Nyersanyagpiaci kilátások 2025 második felére
Mi várható a piacokon a globális gazdasági bizonytalanság, a kereskedelmi háborúk és a geopolitikai konfliktusok időszakában?
A kenyéreke és a virslik után a cukrászsüteményekre fordult rá az agárátárca. Tegnap megjelent a tortarendelet, ami az Élelmiszerkönyv módosítását jelenti: ezentúl sokkal szigorúbban határozzák meg egyes összetételét. A jogszabály pontosan meghatározza, hogy ismert süteményeknél, tortáknál milyen alapanyagokat lehet felhasználni – írja a Napi.hu. Azt is megadja a jogszabály, hogy pontosan mennyit lehet az alapanyagokból felhasználni, valamint leírja, hogyan kell elkészíteni azokat.
A jogszabály széles körben ismert és népszerű sütikre vonatkozik, úgy is mint például a dobostorta, az indiáner, a francia- és a sima krémes. Ezzel még nem zárult le a sütiszigor, a lap szerint az úgynevezett hagyományteremtő tortákra is készül egy rendelet, elsőként a "Magyarország tortái" címet viselő termékek kerülnek védelem alá.
