szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Több mint két és fél tonna hús, húskészítmény, illetve fűszer forgalmazását tiltották meg a Bács-Kiskun megyei üzem ellenőrzése után.

Lejárt szavatosságú fűszereket és erősen szennyezett, penészes húst, illetve húskészítményeket találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy Bács-Kiskun megyei húsfeldolgozó üzemben, ahol számos műszaki, higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályt megsértettek – közölték szerdán.

A decemberi razzián összesen 2580 kilogramm hús, húskészítmény és fűszer forgalomba hozatalát tiltották meg, valamint elrendelték az állati eredetű élelmiszerek megsemmisítését.

Nébih
Nébih

Az üzemben nem tartották be az élelmiszerek nyomon követésére vonatkozó előírásokat, néhány terméknek nem volt gyártmánylapja.

A hűtött hulladéktárolót főzésre használták, miközben az állati eredetű hulladékot az udvaron tárolták. Kiskereskedelemből visszaérkezett árut, lejárt szavatosságú fűszert és hústermékeket, valamint erősen szennyezett, penészes árut is találtak az ellenőrök.

Az érintett kalocsai vállalkozás adatait közzétették a jogsértő cégek listáján.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!