Továbbra is harmadfokú a készültség a Hortobágy-Berettyón

Továbbra is harmadfokú az árvízvédelmi készültség a Hortobágy-Berettyón - közölte a Tiszántúli Környezetvédelmi és Vízügyi Igazgatóság (Tikövizig) védelemvezetője.

hvg.hu

Továbbra is harmadfokú a készültség a Hortobágy-Berettyón

Bara Sándor elmondta, hogy a folyó tehermentesítése miatt továbbra is a Nagyiváni tározóba vezetik a Sarkad-Mérges-Sárosér főcsatornán érkező belvizet. A Berettyó folyón Szeghalom térségében másodfokú, a Tisza Tiszafüred és Rakamaz közötti szakaszán pedig elsőfokú készültség van érvényben. A Berettyón és a Tiszán is lassú apadás tapasztalható – jegyezte meg Bara Sándor. A Tikövizig igazgatója elmondta: térségükben hat védelmi szakaszon van belvízvédelmi készültség. A belvízzel elöntött terület nagysága 11 ezer 550 hektár, a húsz üzemelő szivattyútelep naponta 1,86 millió köbméter belvizet emel át a befogadókba.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.