Ángyán: vélhetően kizárnak a Fideszből

„Disznóságokhoz nem asszisztálok” - vallja az e heti HVG Portré rovatában a 60 éves Ángyán József agrárszakértő, fideszes képviselő, akit 2010-ben Orbán Viktor a vidékfejlesztési tárca parlamenti államtitkárának kért fel.

Idén januárban Ángyán – arra hivatkozva, hogy „spekuláns nagytőkés oligarchák” akadályozzák meg a nemzeti vidékstratégia megvalósítását, és lehetetlenítik el államtitkári munkáját – lemondott.

Abban nem bízik, hogy hosszú távon is a Fidesz padsoraiban marad: „Vélhetően előbb-utóbb kizárnak, de most azt látom, hogy folyik a költség–haszon-elemzés – mondja, majd hozzáteszi: Nem lesz egyszerű „jól kommunikálható” indokot találni. Azt azért mégsem lehet mondani, hogy azért kell Ángyánnak távoznia, mert nyilvánosságra hozott tényekkel bizonyította: a meghirdetett választási és kormányprogrammal ellentétes folyamatok zajlanak.”

A renitens Fidesz-képviselő életéről, továbbá arról, tervezi-e új agrárszervezet megalapítását, az e heti HVG Portré rovatában olvashatnak.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.