Az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszerén (RASFF) érkezett információk szerint a dm-ben (dm-Drogeriemarkt) kapható, 200 grammos kiszerelésű bio-diákcsemge „Ochratoxin A” penészgomba toxinnal szennyezett – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
A megengedettnél magasabb toxinértéket mértek a bio mazsola, mandula és dió keverékben, erről a német nagykereskedő értesítette az elosztó központokat, így a dm-üzletek polcain a termék már nem található meg.
A Nébih a vásárlókat arra kéri, hogy ne fogyasszák el a 2017.02.15-ös lejárati dátummal rendelkező, L 160108 LOT-számú 200 grammos "dmBio diákcsemegét" (dm Bio Studenten Futter).
Az ochratoxin A, amit penészgombák termelnek, egy erősen toxikus anyag, fő támadási pontja a vese, azonban májat, idegrendszert, immunrendszert és a reproduktív szerveket károsító hatását is igazolták. Állatkísérletek bizonyították azt is, hogy rákkeltő anyag.
A toxin különböző élelmiszerekben, főleg gabonában, gabonatermékekben, hüvelyesekben, kávéban, sörben, szőlőlében, mazsolában, borban, kakaóban, mogyorófélékben, és fűszerekben is előfordulhat. Bár az élelmiszerek előállítása során folyamatosan törekednek arra, hogy csökkentsék az ochratoxinok szintjét, bizonyos mértékű jelenlétük elkerülhetetlennek tekinthető, ezért határértékkel szabályozzák eltűrhető mértékű előfordulásukat.
A toxinok ártalmas hatása mindig a szervezetbe összesen bekerülő mennyiség függvénye. Azaz megbetegedéstől csak akkor kell tartani, ha valaki hosszú időn keresztül, rendszeresen fogyaszt határértéket meghaladó ochratoxin tartalmú élelmiszereket.
A kifogásolt termék egyszeri, vagy rövid időszakon keresztül történő fogyasztásától egészségártalom nem valószínűsíthető.
