A Visegrádi utcai étterem vendégei közül a közelmúltban többen is hasmenést kaptak és hányással járó rosszullétre panaszkodtak. A tömeges rosszullétek miatt indított vizsgálatot az ÁNTSZ, amely az étterem üzemeltetőjét teljes fertőtlenítésre kötelezte és több százezer forintra bírságolta – írja a HavariaPress.
Az egy hétig tartó vizsgálat során valamennyi ételmintát bevizsgálták és mind a 38 alkalmazottól székletmintát vettek. A vizsgálat adataiból arra lehet következtetni, hogy ebben az időszakban az éttermi dolgozók között calicivírus-járvány zajlott, melynek során a konyhai eszközök és az ételek is szennyeződhettek.
A vendégek közül 32 fő betegedett meg ételfogyasztást követően, ebből három fő kórházi ellátásra szorult. A történtek miatt a fővárosi kormányhivatal népegészségügyi osztálya elrendelte az étterem minden helyiségének fertőtlenítőszeres nagytakarítását, a dolgozók soron kívüli székletszűrő vizsgálatát, az üzemeltetővel szemben egészségügyi bírság kiszabásáról intézkedtek. Az élelmiszerlánc-biztonsági társhatóság, valamint az étterem üzemeltetője saját hatáskörben is hozott olyan intézkedéseket, melyek a hasonló esetek megelőzését szolgálják.
| A vendéglő negatív eredményekről szóló dokumentumokat mutatott be |
Lapunkat megkereste a szóban forgó éttermet, ahol azt mondták, szerintük koholt vádakról van szó, tömeges megbetegeséről ők nem tudnak. Mint elmondták, a NÉBIH ellenőrei április közepén jártak az étteremben, és valóban találtak szabálytalanságokat, de nem fertőző baktériumokat. Pénzbírságot kivetettek rájuk, de nem a már említett okok miatt, hanem például szúnyogháló hiánya és ehhez hasonló szabálytalanságok miatt. Egyben eljuttaták szerkesztőségünkhöz az április 19-i ellenőrzés, majd az április 25-i fertőtlenítés-takarítás után, április 26-án végzett NÉBIH-vizsgálat eredményeiről szóló dokumentumokat. E szerint az ellenőrök enterobaktérium, enterococcus, penészgomba, élesztőgomba, szalmonella és koaguláz pozitív staphylococcus jelenlétét vizsgálták a mintákon, az eredmény azonban ezekre mind negatív lett. A fertőtlenítés után pedig megvizsgálták az asztalok, ajtók, kilincsek, pultok higiéniai állapotát is, ezeket mind rendben találták. A vendéglőben állítják, az étel nem volt fertőzött, ha valóban volt tömeges rosszullét, az emberről emberre terjedhetett. A hvg.hu megkereste a NÉBIH-et is, amint válaszaikat megkapjuk, azokat közöljük. |
