Jönnek a zivatarok

Kicsit még itt a nyár, de kicsit már itt az ősz is.

hvg.hu

Szombaton késő délutántól, estétől a Dunántúlon és a középső országrészben kiterjedt zivatartevékenység kezdődik – áll a meteorológiai szolgálat előrejelzésében. Zivatarokra, felhőszakadásra még az esti, éjszakai órákban is számítani kell, továbbra is leginkább az ország középső részén és a Dunántúlon. Heves és intenzív zivatarok is főleg ebben a térségben alakulhatnak ki viharos széllökések és jégeső kíséretében. Legjellemzőbb azonban a felhőszakadás lesz, tehát rövid idő alatt 20-40 mm csapadék is leeshet.

Vasárnap hasonló lesz a zivatarok lefolyása és menete. A nap első felében még jellemzően heves események nélkül zajlanak le a zivatarok (elsősorban a Dunántúl északi és nyugati részein), majd a késő délután folyamán ismét nyugatról intenzívebb zivatarok érkeznek, amelyek éjfélig nagyjából a Duna vonaláig jutnak majd el. Heves zivatarok kialakulására leginkább a Dunántúlon lesz esély, ahol a zivatarokat viharos széllökések és jégeső kísérheti. Felhőszakadásra is számítani kell, rövid idő alatt 20-30 mm csapadék eshet.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.