Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
Vágvölgyi Mihály, a Horváth Kert üzemeltetője szerint ott, ahol minőségi szolgáltatást kínáltak a vendéglátósok, a forgalom minimum a duplájára nőtt, az italfogyasztás pedig akár a háromszorosára is. Megjegyezte, hogy a piacon elindult a versengés a sportrajongókért, és az Eb egyfajta főpróbája volt a nyári olimpiának. Azok a vendéglátósok, akik pénzt is szeretnének látni a sportműsorok vetítéséből, komoly összegeket fektettek be a szolgáltatásokba.
Háber Tamás, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének tiszteletbeli elnöke a lapnak azt mondta: míg a korábbi focivilágversenyek elődöntői, döntői után rendre jó visszhangokat kapott az ipartestületi tagoktól, most nem; a meleg miatt elnéptelenedett a belváros, üres helyeket lehetett látni. Mint mondta, elképzelhető, hogy akik a hőség miatt elmenekültek a városokból, azok is beültek valahová meccset nézni, ám a tömeg biztosan nem a kiskocsmákban jelent meg.
Fiatalok nézik az Eb-t egy budapesti kocsmában
Hernádi Levente
