Egérfekáliás tofura csaptak le az ellenőrök egy éjjeli razzián – videó

Kosz, penészes falak, egérürülék és meztelen csiga – többek közt ez fogadta az ellenőröket két budapesti tofuüzemben, amelyre más hatóságokkal együtt egy éjszakai razzia során csapott le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

  • hvg.hu hvg.hu
Egérfekáliás tofura csaptak le az ellenőrök egy éjjeli razzián – videó

Két tofuüzemre csapott le egy éjszakai razzia során a Nébih, a Bevándorlási és Állampolgársági Hivatal és a Munkaügyi Felügyelőség.

A Nébih közleménye szerint a sokat tapasztalt ellenőröket is meglepték az üzemekben látottak: kosz, penészes falak, egérürülék, meztelen csiga, szabálytalan árutárolás, jelöletlen, ismeretlen termékek. Az éjszaka üzemelő egységekben előállított termékeket távol-keleti vendéglátóhelyeken értékesítették volna.

A Nébih mindkét üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztette, és több mint 10 tonna alapanyagot és készterméket foglalt le. A bírság kiszabása folyamatban van, várhatóan megközelíti majd a milliós nagyságrendet – tette hozzá a Nébih.

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek

Aktuális pályázatok

Összefoglaló az aktív pályázatok legfontosabb feltételeiről: kik pályázhatnak, mekkora összeget lehet igényelni, mire fordítható az elnyert támogatás.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.