Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#tofu

MTI Vállalkozás

Két tonna tofunak annyi – patkánymérget is találtak az alapanyagon

Higiéniai és eredetbeazonosítási problémák miatt 600 kg tofut már meg is semmisítettek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei annál a fővárosi cégnél, ahol penészt, az alapanyagon rágcsálóirtó szert és egyéb "guszta" élelmiszer-készítési fegyelmezetlenséget találtak. Van még több mint 2000 kg szójabab, aminek a sorsa még kérdéses.

Varga Szabolcs Vállalkozás

Magyar világszabadalom, amellyel helyettesíthető a darált hús

Csíráztatott szójából természetes úton készít csúcsminőségű új élelmiszer-alapanyagot az a vállalkozás, amelynek új fejlesztésű terméke, a tofu a múlt héten bekerült a legjobb innovációk közé a világ legnagyobb élelmiszervásárán, a kölni Anugán. A Yaso alapanyaga lényegében teljesen azonos a darált hússal, így megoldást kínál az egyre nehezebben fenntartható húsfogyasztás problémájára, valamint általános élelmezési gondokra – így szerepe lehet többek között az indiai állami diákétkeztetési programban. A feltalálóval, Szilbereky Jenővel, a Fitorex Magyarország Kft. egyik tulajdonosával beszélgettünk.

MTI Gasztro

Veszélyes a sanghaji habzásgátlós tofu

A hamis tofu a Sanghajtól 50 kilométerre lévő városka, Tajcang több száz illegális tofugyárából származhat. A termékben újrafelhasznált olajat és ismeretlen eredetű adalékokat találtak, köztük mérgezőket is.

Kritikussá vált a gyermekek sürgősségi ellátása: tűzoltás zajlik, de ez is kevés

Kritikussá vált a gyermekek sürgősségi ellátása: tűzoltás zajlik, de ez is kevés

"Drága az életünk, szeretnénk, ha tovább tartana" - az egészségügy helyzete miatt tartott tüntetést a Magyar Orvosi Kamara a Kossuth téren

"Drága az életünk, szeretnénk, ha tovább tartana" - az egészségügy helyzete miatt tartott tüntetést a Magyar Orvosi Kamara a Kossuth téren

Március közepétől újra a gyalogosoké a pesti alsó rakpart

Március közepétől újra a gyalogosoké a pesti alsó rakpart

A sok boncolás miatt olyan lesújtók a magyar rákstatisztikák

A sok boncolás miatt olyan lesújtók a magyar rákstatisztikák

„Maga bokszolt férfival” – Hámori Lucával zárta a sűrű nőnapot Orbán Viktor

„Maga bokszolt férfival” – Hámori Lucával zárta a sűrű nőnapot Orbán Viktor

Bindzsisztán az Arénában - nézegessen fotókat Majka koncertjéről

Bindzsisztán az Arénában - nézegessen fotókat Majka koncertjéről

Erősíti magyarországi jelenlétét a paksi atomerőmű szlovák beszállítója

Erősíti magyarországi jelenlétét a paksi atomerőmű szlovák beszállítója

Rezsicsökkentés az űrben: leállítja a Voyager-űrszondák műszereit a NASA

Rezsicsökkentés az űrben: leállítja a Voyager-űrszondák műszereit a NASA

Karácsony: Orbán nyilván nem azt akarta mondani, hogy ami jár az arab befektetőnek, az nem jár a budapestieknek

Karácsony: Orbán nyilván nem azt akarta mondani, hogy ami jár az arab befektetőnek, az nem jár a budapestieknek

A címlapról ajánljuk