A skandináv ország első élelmiszer-felesleget áruló szupermarkete nemcsak az alacsony bevételű vásárlókat célozza meg, hanem „azokat is, akik aggódnak az országban keletkező élelmiszer-felesleg mennyisége miatt” - mondta a bolt hét eleji nyitásakor Per Bjerre, a projekt vezetője. A bolt olyan termékeket árul, amelyek lejárati idejük, illetve megrongálódott csomagolásuk miatt egyébként a kukában végeznék. „Nevetséges, amikor az élelmiszert kidobják, vagy kárba vész – nyilatkozta a WeFood néven futó üzlet megnyitón Eva Kjer dán élelmiszerügyi miniszter, aki hozzátette, hogy rosszat tesz a környezetnek is, ráadásul ablakon kidobott pénz – írja az Élelmiszer Online. Az egységet önkéntesek működtetik, a profitot pedig a tervek szerint az elmaradott országok lakosságának megsegítésére költik majd.