Alekszandr Tkacsov elismerte, hogy parmezánt készíteni nem egyszerű, de emlékeztetett arra, hogy az Oroszországban jelenleg három-négy "szuperkorszerű" élelmiszerüzem épül, ahol képesek lesznek minőségi tejtermékek előállítására. Legyen szó kemény sajtról, lágy sajtról vagy éppen az olasz specialitásnak számító minőségi parmezánról – jelentette az Interfax hírügynökség.
Sajtügyben az oroszok nem állnak valami jól. A Krím annektálása miatt bevezetett nyugati szankciókra válaszul ugyanis 2014 óta Moszkva megtiltotta a mezőgazdasági termékek importját a nyugati világból, így Olaszországból is. Így került tiltólistára a parmezán is. De az orosz sajtkészítők nem ismernek lehetetlent. (képünk illusztráció)
