szerző:
hvg.hu

A Babel Budapest az első olyan magyar étterem, melyet meghívtak az OAD vacsorájára.

Egyedüli magyar étteremként kapott Londonba meghívást a Babel Budapest a napokban megrendezett OAD (Opinionated About Dining) vacsorájára. Az OAD az egyetlen olyan étteremértékelő rendszer, mely előnyben részesíti az értékelők tapasztaltságát az értékelés tárgyát illetően.  A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy minden értékelőt súlypontoz a rendszer aszerint, hogy hány éttermet látogatott meg, és hogy ezek az éttermek hányadik helyet foglalják el az OAD listáján. A 2017-es eredmények csaknem 175 ezer értékelésből alakultak ki.

Az OAD top 100 + European Restaurant 2018 toplistáján elsőként szerepel magyar vendéglátó hely. A Babel Budapest a 150. helyet szerezte meg, közvetlenül a két Michelin-csillagos, marbellai Dani Garcia után. A vacsorán Veres István képviselte Magyarországot, aki egy tojásos galuskát és a Hóbort névre keresztelt fokhagymás desszertjét mutatta meg a nagyvilágnak.

 „Fantasztikus érzés látni, hogy a világ nagyobb foodie-jai milyen örömmel fogyasztották a tojásos nokedlinket és a fokhagymás desszertünket. Egyedüli étteremként saját borpárunkat is elvittük a Barta pincétől” –mondta Hlatky-Schlichter Hubert, a Babel Budapest tulajdonosa.

©

 A Top 100+ European Gourmet Casual listába a Borkonyhának sikerült bekerülni, még hozzá a százas rangsoron belül, a 94. helyre ( a listák top 100+ elnevezése arra utal, hogy az évente beválogatott teljes mezőny valójában 200-as), két híres londoni vendéglátóhely, a Trullo és a Polpetto közé.

Állj mellénk!

Köszönjük a több mint 4000 tagnak és támogatónak, akik idáig
45 millió forinttal segítették munkánkat.
Ha neked is fontos a minőségi újságírás, csatlakozz!
2,5 millió forintért árulnak Dunakeszin egy Almát

2,5 millió forintért árulnak Dunakeszin egy Almát

Vészhelyzet kihirdetését kérik a gazdák az agrárminisztertől az aszály miatt

Vészhelyzet kihirdetését kérik a gazdák az agrárminisztertől az aszály miatt

Talán rekord: 4,39 gramm/l alkohollal a vérében vezetett egy autós

Talán rekord: 4,39 gramm/l alkohollal a vérében vezetett egy autós

Egy ikonikus 7 üléses autó, amire viszont nem jár az állami támogatás

Egy ikonikus 7 üléses autó, amire viszont nem jár az állami támogatás

Tagadta bűnösségét a terrorizmussal gyanúsított szír férfi

Tagadta bűnösségét a terrorizmussal gyanúsított szír férfi

Bombák miatt kiürítik és lezárják Budafok egy részét, kerülje el a környéket!

Bombák miatt kiürítik és lezárják Budafok egy részét, kerülje el a környéket!