Idén februárban arról számoltunk be, hogy az IKEA vegetáriánus hot doggal kísérletezik, amelyet akkor még csak a malmői áruházban lehetett kipróbálni. Hétfőn a cég azonban azt közölte, hogy már minden áruház bisztrójában bevezetik a vegetáriánus, növényi alapú hot dogot, amely a közlemény szerint ízletes, megfizethető és fenntartható módon készül.

Mint írják, a végleges receptet a lakberendezési vállalat a beszállítókkal szoros együttműködésben dolgozta ki, majd kétéves kóstolás és tesztelés következett.

Az összetevők között megtalálható a kelkáposzta, a vörös lencse, a sárgarépa és a gyömbér.

IKEA

Az új hot dog CO₂-kibocsátása hetede klasszikus elődének, melyből a tavalyi évben a magyar áruházakban több mint 2 millió fogyott. "Számos kihívással kell szembenéznünk az élelmiszeriparban, közülük az egyik a fenntarthatóság kérdése. Hisszük, hogy felelősséggel jár, és lehetőség is egyben, hogy az IKEA egy világméretű vállalat, ezért olyan élelmiszereket szeretnénk kínálni, melyek hozzájárulnak egy fenntarthatóbb és egészségesebb jövőhöz. Természetesen értelmetlen lenne fenntarthatóbb étel alternatívát kínálni, ha az nem lenne jóízű. Éppen ezért vagyunk különösen büszkék az új vegetáriánus hot dogunkra, amit a magyar vásárlók is kipróbáltak és pozitívan értékeltek, a bevezetés napján közel 300 darabot fogyasztottak" – mondta Kovács Attila, az IKEA FOOD kereskedelmi aktivitásért felelős regionális vezetője.

Az ikonikus hot dog hosszú múltra tekint vissza az IKEA-nál. A 80-as években Ingvar Kamprad 5 svéd koronában határozta meg az IKEA hot dog árát – ami az akkori svéd versenytársak árainak a fele volt. Napjainkban, az évi 100 millió eladott hot dog révén az IKEA az egyik legnagyobb hot dog értékesítő a világon. 

A vegetáriánus hot dog Európában augusztustól kapható az IKEA áruházakban, az Egyesült Államokban szeptembertől, míg a többi IKEA áruházban 2019-től lesz választékban. A hot doghoz fűszeres mustárt, savanyú káposztát és pirított hagymát is kínálnak majd.