Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések üzleti stratégiába építéséhez.
A hotel szállóvendégeit beugró emberekkel ki tudják szolgálni,a la carte azonban most nem lehet étkezni a vendéglátóhelyen. "A hotel munkatársait is beosztják felszolgálni addig, amíg a szükséges létszám nem lesz meg. Hét-nyolc embert kell találni, addig viszont tényleg mindenki felszolgál(t), ha kell(ett) – állítólag a vezető beosztásokban lévők is" – írja a lap egy névtelen bennfentes forrásra hivatkozva.
A lap megkereste a Rába Hotel vezetőjét is, aki emlékeztetett, hogy a szállóban az elmúlt hónapokban jelentős változások történtek, amelyek célja az volt, hogy magasabb színvonalú szolgáltatásokat tudjanak nyújtani. Ennek részeként hamarosan új éttermi igazgató érkezik, akinek feladata a kínálat újragondolása és egy elkötelezett munkatársakból álló csapat felállítása is.
Bánhegyi Balázs szerint a munkaerőhiány a turizmus-vendéglátás területén kifejezetten érezteti hatását, "de mindezt felismerve a Danubius Hotels Group számos intézkedést vezetett be, hogy szállodái vonzó munkahellyé váljanak. Egyre színesebb juttatási csomaggal igyekszünk vonzóvá tenni a nyitott pozíciókat, illetve hozzájárulni a meglévő munkaerő megtartásához. Bizakodók vagyunk, terveink szerint két héten belül már biztosan új csapattal folytathatjuk a mindennapokat."
A lap szerint jó ideje probléma a városban, hogy nincs elég pincér, szakács és eladó; Ausztriában legalább a kétszeresét kereshetik meg a magyarországi fizetésüknek.
